Для корндогов

Смесь сухая "КПИ" для корндогов

Смесь изготовлена по уникальной технологии, придающей готовому продукту неповторимый вкус. В смеси содержатся натуральные жиры, защищающие поверхность оборудования от износа и прилипания готового корндога. Отлично сочетается с начинками, сосисками, мясными изделиями.
 

      Преимущества:

• Моментальное растворение сухой смеси даже в холодной воде
• Простая рецептура приготовления
• Низкая себестоимость готового корндога
• Удобная, герметичная влагоустойчивая упаковка
• Не содержат ГМО
• Срок годности 12 месяцев

Из 1,0кг сухой смеси получается до 50 шт выпечных корндогов.

     Состав: Мука пшеничная, мука кукурузная, яичный порошок, сыворотка молочная, сахар, крахмал картофельный, эмульгатор Е472е, регуляторы кислотности Е500ii, Е336, Е300, соль.

      Расход продукта: Для приготовления теста для несладких гонконгских вафель к 1кг смеси добавить 1,0 л воды (или молока, сыворотки, кефира и т.д.), от 0 до 0,2кг масла (растительного, сливочного и тд).

     Хранение смеси:
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей при температуре до 25°С и относительной влажностии воздуха не более 85%. Не допускается проветривать складские помещения в сырую погоду или сразу после дождя.

     Упаковка:
Индивидуальная фасовка по 1,0кг в пакеты из полимерных или комбинированных термосвариваемых материалов.

     Энергетическая ценность: Пищевая ценность, 100г: Б – 10,0. Ж – 3,5. Угл – 66,0. Энергетическая ценность - 340ккал.