Пароконвектоматы

. Режим конвекции (циркуляции тепла от нагревательных спиралей при помощи вентилятора) можно использовать для выпечки хлеба или жарки мяса. Приготовление на пару позволяет деликатно приготовить рис, рыбу, овощи, сохраняя полезные свойства и структуру. При комбинированном режиме блюда готовятся под воздействием пара и горячего воздуха, получаются сочными, ароматными, с минимумом потерь естественных соков, которые неизбежны при термообработке другими способами.

Линейка пароконвектоматов фабрики Crystal способна решить множество типовых задач на профессиональной кухне.

Достигайте идеальных результатов каждый раз с нашей технологией Expert oven. Откройте для себя прямо сейчас, чтобы быстро, однородно и эффективно готовить!