Кондитерские печи

Кондитерская печь – это специализированное оборудование для выпечки кондитерских изделий. Как правило, она совмещает в себе несколько функций и помимо непосредственно выпечки, осуществляет одновременно дозирование теста и формирование конкретных изделий - вафельных листов, рожков, трубочек, «орешков», тарталеток и т.