Бельгийские вафли отличаются пышностью и мягкостью, нежным вкусом и объемом.
Свежие вафли — просто потрясающие, тающие во рту. Обязательно следует приготовить их. Сто процентов, все останутся довольны! В наших смесях используются только высококачественные компоненты. В состав входит натуральное сухое молоко, натуральные йогуртовый и яичный порошок.
Готовить вафли легко и просто: разводятся водой и не требуют созревания.
Выпекаются в течение 3,5-4,5 минут. Полученные бельгийские вафли подаются с самыми разнообразными начинками. В сочетании со взбитыми сливками, медом или джемом получается нежный сладкий десерт. Также можно предложить вафли с вареной сгущенкой, ягодным джемом, добавить свежие ягоды, мороженое, арахисовую, миндальную пасту, а сверху посыпать сахарной пудрой, шоколадной крошкой, кокосовой стружкой.
И вуаля! Вкуснейший десерт готов!
Для приготовления вафель: к 1кг смеси добавить от 0,8 до 1,2л воды (воду можно частично или полностью заменить молоком, сывороткой, кефиром и т.д.) и от 0 до 200г масла (растительное, размягчённый маргарин или размягчённое сливочное масло). Тесто размешать венчиком до однородной массы.
Можно дополнительно добавить сахар, сгущенное молоко, мак, орешки и т.д., а также сырный порошок, кусочки ветчины и т.д. Выпекать на предварительно разогретой поверхности при температуре 190 - 210°С в течение 3,5 – 4,5 минут, в зависимости от желаемой степени зажарености.
Вафли могут быть использованы как в качестве основы для начинки, так и в качестве самостоятельного блюда.