Фризер Taylor С708
 |
|
Фризер для приготовления мягкого мороженого одного вкуса
Производительность 426 порций в час (56, 8 л/час)
Приготовление самых популярных видов мягкого мороженого от мороженого с низким содержанием жира до йогурта
Система пастеризации c ежедневной циклической схемой нагревания и охлаждения, позволяющая безопасно сохранять молочную смесь до 2-х недель перед полной промывкой и разборкой фризера
Морозильный цилиндр объемом 3,2 литра, камера хранения смеси - 18,9 литра
Сенсорный микропроцессор встроен в панель из прочного закаленного стекла
Непрерывный контроль вязкости готового продукта
Режим ожидания поддерживает правильные температуры в морозильном цилиндре и камере хранения смеси при длительном простое
Настольная модель
Воздуховод (TAD) входит в комплект
Фризер Модель: Taylor PH 90
 |
Цена 9 525 евро без НДС. Гарантия 6 месяцев с момента поставки. Послегарантийное обслуживание. | |||||||||||||||||||||||||||||||
Это комбинированная станция для производства молочных коктейлей и мягкого мороженого.
Объем цилиндра мороженого – 3,2 л. Объем цилиндра коктейлей – 6,6 л.
Аппарат оборудован помпой – специальным насосом, с помощью которого смесь, находящаяся в баке, перекачивается в морозильный цилиндр. За счет использования помпы, смесь принудительно насыщается воздухом, что позволяет производить более взбитое мороженое и коктейль.
Предусмотрены 4 кнопки выбора желаемого вкуса коктейля (шоколад, клубника, ваниль, сезонный). Выбор производится нажатием соответствующей кнопки выбора вкуса перед нажатием единой ручки раздачи.
При раздаче коктейля стакан помещается на держателе стаканов, который находится под раздаточным отверстием дверцы. Выбирается вкус (сироп). Ручка раздачи должна открываться одним полным движением. Смесь и сироп попадут в камеру дверцы, смешаются и на выходе получится готовый молочный коктейль с выбранным Вами вкусом.
Контроль наполнения стакана производится электроникой. Ручка раздачи автоматически закроется после заполнения стакана до необходимого уровня. (Оператор может сам отменить контроль уровня заполнения, закрыв ручку раздачи вручную).
Сиропы для коктейлей хранятся в емкостях (танках), которые находятся в нижней передней части станции. Объем каждого танка – 3,8 л. Правильный уровень подачи сиропа поддерживается путем регулировки давления воздуха, подаваемого на каждый танк.
Объем цилиндра мороженого – 3,2 л. Объем цилиндра коктейлей – 6,6 л.
Аппарат оборудован помпой – специальным насосом, с помощью которого смесь, находящаяся в баке, перекачивается в морозильный цилиндр. За счет использования помпы, смесь принудительно насыщается воздухом, что позволяет производить более взбитое мороженое и коктейль.
Предусмотрены 4 кнопки выбора желаемого вкуса коктейля (шоколад, клубника, ваниль, сезонный). Выбор производится нажатием соответствующей кнопки выбора вкуса перед нажатием единой ручки раздачи.
При раздаче коктейля стакан помещается на держателе стаканов, который находится под раздаточным отверстием дверцы. Выбирается вкус (сироп). Ручка раздачи должна открываться одним полным движением. Смесь и сироп попадут в камеру дверцы, смешаются и на выходе получится готовый молочный коктейль с выбранным Вами вкусом.
Контроль наполнения стакана производится электроникой. Ручка раздачи автоматически закроется после заполнения стакана до необходимого уровня. (Оператор может сам отменить контроль уровня заполнения, закрыв ручку раздачи вручную).
Сиропы для коктейлей хранятся в емкостях (танках), которые находятся в нижней передней части станции. Объем каждого танка – 3,8 л. Правильный уровень подачи сиропа поддерживается путем регулировки давления воздуха, подаваемого на каждый танк.
Фризер Модель: Taylor C606
 | Виды продукции: Все виды мягкого мороженого (один вкус), сорбе, замороженные десерты, молочные коктейли (четыре вкуса). Морозильный цилиндр: Сторона мороженого, 3,2 литра Сторона коктейля, 6,6 литра. Камера хранения смеси: Две, 18,9 литра. Особенности: Воздушная помпа, пастеризация, устройство для размещения топпингов, сиропный кабинет, контроль порции. Производительность: Мороженое: 56,8 л/ч (426 / 100 гр) Коктейль: 113,6 л/час (320 / 260 гр) Электрическая мощность: 7,7 кВт Цена 12 490 Евро без НДС Гарантия 6 месяцев с момента поставки. Послегарантийное обслуживание |
Фризер Модель: SaniServ 407
 | Фризер с корпусом из нержавеющей стали предназначен для производства мягкого мороженого, щербета, замороженной крошки и замороженных йогуртов
Аппарат рассчитан на небольшие по объему загрузки и позволяет за минуту отпускать по 2 порции весом 113 г. Дозировка порций производится нажатием ручки вниз. Фризер оснащен автоматической системой контроля за консистенцией продукта и за понижением объема сырья; Воздушное охлаждение; Взбивающий механизм изготовлен из нержавеющей стали; Ножи мешалки имеют низкий коэффициент трения; Без пастеризатора. Цена 1500$, без НДС Гарантия 6 месяцев с момента поставки. Послегарантийное обслуживание |
