СМЕСИ СУХИЕ "КПИ" ВАФЛИ ГОНКОНГСКИЕ СЛАДКИЕ"

Смесь сухая КПИ «Вафли гонконгские сладкие»

Смесь сухая КПИ «Вафли гонконгские сладкие» — профессиональная основа для приготовления популярных гонконгских вафель с нежным ванильным вкусом и аппетитной золотистой корочкой. Продукт разработан для использования на любом профильном оборудовании и позволяет получать стабильный результат как в небольших кофейнях, так и на точках с высокой проходимостью.

Благодаря уникальной технологии производства смесь обеспечивает идеальную структуру теста и помогает создавать воздушные внутри и слегка хрустящие снаружи гонконгские вафли. Входящие в состав натуральные жиры дополнительно защищают поверхность вафельницы от прилипания теста и снижают износ оборудования при интенсивной эксплуатации.

Преимущества смеси для сладких гонконгских вафель

• нежный сладкий вкус с лёгкими ванильными нотками;
• подходит для любого оборудования для гонконгских вафель;
• моментально растворяется даже в холодной воде;
• простая и удобная рецептура приготовления;
• до 12 готовых вафель из 1 кг смеси;
• стабильная текстура и привлекательный внешний вид;
• герметичная влагоустойчивая упаковка;
• не содержит ГМО;
• срок хранения до 12 месяцев.

Идеальное решение для кафе и десертных

Гонконгские вафли остаются одним из самых востребованных десертов в сегменте street food и HoReCa. Готовые изделия прекрасно сочетаются с мороженым, фруктами, ягодами, карамелью, шоколадом, сливочными кремами и другими популярными начинками. Благодаря универсальному вкусу вафли легко адаптируются под любое сезонное или авторское меню.

Сбалансированный состав на основе пшеничной муки, сухого молока, яичного порошка и натуральных ингредиентов обеспечивает стабильный результат при каждом приготовлении. Это позволяет сократить время на подготовку теста и минимизировать вероятность ошибок персонала.

Удобство хранения и использования

Смесь поставляется в прочной герметичной упаковке, защищающей продукт от влаги и внешних воздействий. Для сохранения качества рекомендуется хранить смесь в плотно закрытой упаковке при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха до 85%.